ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Borassus flabellifer L.
ชื่อวงค์ : ARECACEAE
ชื่อสามัญ | Eng : -
ชื่อพื้นเมือง (ทั่วไป) : -
ลำต้น เป็นปาล์มลำต้นเดี่ยว สูงชะลูด สูงได้ถึง 20 เมตร โคนขยายใหญ่ เปลือกต้นเห็นคล้ายเป็นข้อปล้องเกิดจากแผลใบที่หลุดออกมา
ใบ เป็นใบประกอบ ลักษณะจีบแผ่เป็นรูปพัดขนาดใหญ่ ก้านใบแข็งและหนา ตามขอบนอกมีหนามแหลมสั้นเรียงกันทั้งสองด้าน
ดอก ออกเป็นช่อ แยกเพศ ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่แยกกันคนละต้น ช่อดอกตัวผู้มีลักษณะยาวเป็นงวงและแตกกิ่งก้านสาขา ต้นเพศเมีย ดอกตัวเมียมีกลีบเลี้ยง 3 กลีบ เมื่อติดผลกลีบเลี้ยงจะขยายใหญ่เป็นกาบติดอยู่ที่ขั้
ผล เกิดจากต้นตาลตัวเมีย เป็นงวงใหญ่มีผลจำนวนมาก ลักษณะกลมโต เมื่อแก่จะมีสีน้ำตาลหรือม่วง ภายในมี 3 เมล็ด ห่อหุ้มด้วยเปลือกนิ่มสีเหลืองสด
-
-
-