เผือก

ลักษณะวิสัย

ไม้ล้มลุุก อายุหลายปี หัวใต้ดินคล้ายรูปลูกข่างกลม สีน้ำตาล ขนาดใหญ่ และมีหัวเล็ก ๆ อยู่ล้อมรอบ หัวมีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน

ใบ

ใบเดี่ยว เรียงเวียน ขนาดใหญ่ แผ่นใบรูปหัวใจหรือเป็นรูปลูกศรแกมรูปหัวใจ ปลายใบแหลม โคนใบแต่ละด้านกลมหรือเป็นเหลี่ยม เส้นใบชัดเจน ก้านใบอาจยาวได้ถึง 1 เมตร

ดอก

ช่อดอกแบบช่อเชิงลด มีใบประดับช่อดอกเป็นกาบหุ้มช่อดอก ปลายกาบเรียวแหลมยาวคล้ายหาง ช่อดอกสั้นกว่ากาบ ดอกจะทยอยบานเรื่อย ๆ ดอกเพศเมียเป็นหมัน ดอกเพศผู้มีเกสรเพศผู้ 2-3 อัน

ผล

ผลสีเขียว เปลือกบาง

นิเวศวิทยาที่เหมาะสม

-

การกระจาย

-

ประโยชน์

ลำต้นใต้ดินหรือหัว ประกอบอาหาร (เย้า)