มันมือเสือ

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill
ชื่อวงค์ : DIOSCOREACEAE
ชื่อสามัญ | Eng : Lesser yam
ชื่อพื้นเมือง (ทั่วไป) : เหม่อ (ลาหู่)

ลักษณะวิสัย

ไม้เถาล้มลุก มีรากอากาศบริเวณข้อโคนลำต้น มีหัวสะสมอาหารใต้ดินขนาดใหญ่ ลักษณะเป็นแง่งคล้ายเท้าเสือ เนื้อข้างในสีขาวหรือสีม่วง เถาเลื้อยไปได้ไกลถึง 15 เมตร และพันต้นไม้อื่นเถาสีม่วงอมแดง เป็นเหลี่ยม

ใบ

ใบเดี่ยว รูปหัวใจ ปลายใบเรียวแหลม โคนใบรูปหัวใจ แผ่นใบเรียบ ขอบใบเรียบ

ดอก

ดอกแยกเพศร่วมต้น ช่อดอกออกตามซอกใบ มี 2-5 ดอกต่อช่อ

ผล

ผลทรงกลม สีเทา ผิวขรุขระ เนื้อผลสีขาวหรือสีม่วง

นิเวศวิทยาที่เหมาะสม

-

การกระจาย

-

ประโยชน์

หัว หัวใต้ดินนำมาต้มหรือประกอบอาหาร (ลาหู่)