กุ่ยชาย

ลักษณะวิสัย

ไม้ล้มลุก มีลำต้นใต้ดินเป็นเหง้าสั้น ลำต้นเหนือดินขึ้นเป็นกอ

ใบ

ใบแทงขึ้นจากพื้นดิน ใบแบน รูปแถบ เรียงสลับ กาบใบบางเรียงซ้อนกันที่โคนต้น

ดอก

ช่อดอกแบบซี่ร่ม ทรงกลม ก้านช่อดอกยาวตั้งขึ้นและสูงกว่าใบ มีใบประดับหุ้มช่อดอก ดอกย่อยสีขาว ก้านดอกยาวเท่ากัน กลีบดอก 6 กลีบ โคนกลีบเชื่อมติดกัน เกสรเพศผู้ 6 อัน เกสรเพศเมีย 1 อัน

ผล

ผลรูปกลมรี เมล็ดรูปไต สีดำ

นิเวศวิทยาที่เหมาะสม

-

การกระจาย

-

ประโยชน์

-ทั้งต้นเป็นเครื่องเทศประกอบอาหาร เช่น คั่วใส่ไข่ น้ำพริก (อาข่า) - รับประทานสด หรือเอามายำ (อาข่า)