ผักกาดช้าง

ลักษณะวิสัย

ไม้ล้มลุก สูง 50-80 เซนติเมตร

ใบ

ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรีแกมขอบขนาน ปลายใบเรียวแหลม โคนใบเรียวแคบ ขอบใบหยักหรือเว้าเป็นแฉกบริเวณโคนใบ

ดอก

ช่อดอกแบบช่อกระจุก ดอกสีขาวแกมสีส้มออกเป็นช่อที่ปลายยอด ก้านช่ออ่อน รูปทรงกระบอกยาวประมาณ 2 เซนติเมตร ส่วนโคนมีใบประดับคล้ายเกล็ดหุ้ม ดอกย่อยรวมกันเป็นกระจุก เกสรเพศผู้ 5 อัน โคนเชื่อมติดกัน

ผล

ผลขนาดเล็กมาก รูปทรงกระบอก ยาวประมาณ 1 เซนติเมตร มีขนสีขาวเป็นพู่ที่ปลาย น้ำหนักเบา ปลิวไปได้ตามลม

นิเวศวิทยาที่เหมาะสม

-

การกระจาย

-

ประโยชน์

ราก ต้มดื่มน้ำแก่มะเร็งลำไส้ (อาข่า) -ยอด กินสดกับน้ำพริก,ประกอบอาหาร แอ๊ปใส่ถั่วเน่า (ห่อหมก) (อาข่า)