กระชาย

ลักษณะวิสัย

ไม้ล้มลุก เหง้าใต้ดินสั้น รากอวบน้ำ ออกเป็นกระจุก รูปทรงกระบอก ปลายเรียวแหลม สีน้ำตาลอ่อน เนื้อในสีเหลือง มีกลิ่นเฉพาะตัว ลำต้นเหนือดินเป็นกาบใบหุ้มซ้อนกัน ขึ้นเป็นกอ สูงได้ถึง 50 เซนติเมตร

ใบ

ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรี ปลายใบเรียวแหลม โคนใบมนหรือแหลม ขอบใบเรียบ เส้นกลางก้านใบ และกาบใบด้านบนเป็นร่อง

ดอก

ดอกออกเป็นช่อที่ยอดระหว่างกาบใบคู่ในสุด ใบประดับ 2 ใบ สีขาวหรือสีชมพู กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 3 แฉก กลีบดอกสีขาวหรือขาวอมชมพูอ่อน

ผล

ผลแห้งแตกเป็น 3 เสี่ยง เมล็ดค่อนข้างใหญ่

นิเวศวิทยาที่เหมาะสม

-

การกระจาย

-

ประโยชน์

ใบ ห่อของใช้ ห่อข้าว รากทุบใส่แกงไก่ หมู ปลา (ลาหู่) -ราก นำมาต้มดื่มน้ำแก้ไข และช่วยให้ชุ่มคอ (อาข่า)